講習会での実験拝見してきました。
IH卓上コンロ(100V仕様)とガスコンロを使用しての
「大根の煮物とポップコーン」を作ってみましょう。
同じ鍋、同じ具材を使って、同時に調理開始を始めてどの様な状態になるでしょう?!
ここで、それぞれの調理器の能力についておさらい!!
【卓上IH・100V】 通常200VのIH能力1/2
《印象》 見た目が綺麗・掃除しやすそう・100Vなので200V工事なしで便利
《能力》 強火力IH側(1400W=1.4kw)能力。 ガスコンロの一番小さい小バーナーと同等能力。
2口同時使用は、電気容量からみて厳しそう…….
【卓上ガスコンロ・Siセンサー】 オートグリル搭載品
《印象》 見た目がおしゃれ・こちらも天板は掃除しやすそう
《能力》 強火力バーナー側4.20kw能力。標準バーナーでも2.97kw。余裕の能力!
バーナー同時使用+グリル使用も問題なし
どんな感じで調理が進んでいったのでしょうか~!
同時開始から、約2分~3分程度の様子(実際、正確に時間計測していませんでした。反省!)
IHは、大根の煮物は湯気が出始めて「さあ~これから!!」の状態。 ポップコーンは?!
ガスコンロは、大根煮物のかなり煮込みが進み、ポップコーンはすでに完成してしましいました!
実際に比べて見ると性能の違いが良く分かります。
両者ともそれぞれ便利な所があると思いますが、
「調理器」 としてはガスの使い勝手が良いのでないでしょうか!
IHも200Vだからこそ、調理器として使えるのかな~とも感じました。
確かにお湯が沸くのってIHは早いですから。あくまでも、お湯を沸かす事を主とした場合ですが!
やはり
調理をする事を主とされる奥様方や、
料理好きの方には「ささっと早く、おいしく出来る」ガスコンロをお勧め致します。
最後に、実際試食すれば良かったと思いました。(またまた反省)。
きっと出来上がりの味も違うんだろうな? いいや!!絶対違うはずです。
IH・ガスコンロ比較 IH ガスコンロ
最後までご覧頂きありがとうございました。